Metabolismo
Con il termine metabolismo si l’insieme delle trasformazioni chimiche ed energetiche che si verificano nelle cellule di un organismo vivente.
Queste trasformazioni chimiche ed energetiche regolano e garantiscono la conservazione, l’accrescimento, il movimento e il rinnovamento delle cellule.
Queste trasformazioni possono quindi essere di sintesi (anabolismo) o di degradazione (catabolismo).
Il termine metabolismo spesso viene usato anche per riassumere i meccanismi di produzione energetica (metabolismi energetici).
Le tre funzioni principali del metabolismo sono:
- La conversione del cibo in energia
- La conversione di nutrienti in componenti necessari alla sintesi di proteine, lipidi, acidi nucleici e alcuni carboidrati.
- L’eliminazione dei rifiuti azotati.
